당근 케이크 아이스크림
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 244 Min
- 8 인분
- $12
당근 케이크 아이스크림
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 244 Min
- 8 인분
- $12
재료
채소
- 🥕 1 1/4 컵 양파 당근
유제품
- 🧈 2 큰술 버터
- 🧀 4 온스 크림 치즈
- 🥛 2 1/4 컵 휘핑크림
감미료
- 1/3 컵 황설탕
- 1 캔 (14 온스) 연유
향신료
- 🧂 1/4 작은 술 코셔 소금
- 1 1/4 작은 술 계피
- 1/2 작은 술 생강
견과류
- 1/3 컵 다진 피칸
- 1/3 컵 다진 호두
향미료
- 1 작은 술 바닐라 추출물
단계
1
중불로 가열된 소스팬에 버터, 당근, 갈색 설탕, 소금을 넣고 부드럽게 익을 때까지 약 5분간 조리하며 저어줍니다. 계피와 생강으로 간을 하고 1분 더 조리합니다. 불을 끄고 식힙니다.
2
볼에 크림치즈, 연유, 바닐라 추출물을 부드러워질 때까지 섞어줍니다. 식힌 당근 혼합물을 넣고 차갑게 될 때까지 냉장 보관합니다.
3
차가운 유리 또는 금속 볼에서 전동 믹서기를 사용해 중간 정도의 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 크림을 휘핑합니다. 식힌 당근-크림치즈 혼합물을 추가하고 휘핑 크림과 함께 섞습니다. 주걱으로 다진 호두와 피칸을 접어줍니다.
4
혼합물을 차가운 밀폐 용기에 옮기고 혼합물 위에 플라스틱 랩을 덮습니다. 뚜껑을 닫고 최소 4시간 이상, 하지만 최적은 하룻밤 동안 얼립니다.
영양 성분
1인분당🔥
619
칼로리
- 9g단백질
- 50g탄수화물
- 44g지방
💡 팁
추가적인 식감을 위해 피칸과 호두를 넣기 전에 구워보세요.코셔 소금이 없으면 일반 테이블 소금도 대체 가능하지만 양을 약간 줄이세요.최상의 결과를 위해 휘핑하기 전에 볼과 도구를 차갑게 유지하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.