카라멜
비용 $5.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 60 인분
- $5.5
카라멜
비용 $5.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 60 인분
- $5.5
재료
주 재료
- 🥛 1 파인트 휘핑크림
- 🧂 2컵 흰 설탕
- 🟤 1컵 꾹 찬 갈색 설탕
- 🧈 1컵 버터
- 1컵 옥수수 시럽
- 1컵 증발우유
- 1 ¼ 티스푼 바닐라 추출물
단계
1
12x15 인치 팬을 기름칠하고 따로 보관하십시오. 중간 크기의 냄비에 사탕 온도계를 부착하십시오.
2
휘핑크림, 흰 설탕, 갈색 설탕, 버터, 옥수수 시럽 및 증발우유를 준비된 냄비에 넣으십시오. 중불에서 250도 F (120도 C)까지 혼합물을 저어가며 가열하십시오. 냄비를 불에서 내립니다.
3
바닐라를 저어줍니다. 혼합물을 준비된 팬에 붓고 완전히 식히십시오.
4
카라멜을 60개의 작은 정사각형으로 자릅니다.
5
보관하기 위해 카라멜을 촉촉한 종이로 감싸십시오.
영양 성분
1인분당🔥
115
칼로리
- 1g단백질
- 15g탄수화물
- 6g지방
💡 팁
정확한 온도에 도달했는지 확인하기 위해 사탕 온도계를 사용하십시오.카라멜을 밀폐 용기에 보관하여 신선함을 더 오래 유지하십시오.축제 분위기를 내기 위해 카라멜을 다양한 색상의 촉촉한 종이로 감싸십시오.화상을 방지하기 위해 뜨거운 카라멜 혼합물을 다룰 때 주의하십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.