모든 재료를 준비하세요. 오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요.

낮은 열에 캬라멜, 버터 및 우유를 소스팬에 결합하세요. 자주 저어가며 약 10~15분 동안 캬라멜이 녹고 혼합물이 부드러워질 때까지 요리하세요. 열에서 제거하고 따로 놓아두세요.

큰 볼에 설탕, 계란, 바닐라 및 소금을 함께 섞으세요. 서서히 녹인 캬라멜 혼합물을 섞고, 그 다음 피칸을 저어 넣으세요.

녹인 캬라멜 혼합물을 미구운 파이 크러스트에 붓으세요.

예열된 오븐에서 파stry가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다 (약 45~50분).

오븐에서 꺼내 철망 랙 위에 올려놓고 약 15분 동안 필링이 단단해질 때까지 식힙니다.