칼도 데 폴로
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 8 인분
- $15
칼도 데 폴로
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 8 인분
- $15
재료
단백질
- 🐔 닭다리 5파운드
액체
- 💧 물 2갤런
향신료 및 양념
- 마늘 2큰술 (다진 것)
- 🧂 소금 2큰술
- 마늘 가루 1큰술
- 닭육수 큐브 1개
채소
- 🥕 중간 크기 당근 4개, 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자름
- 🥔 큰 감자 4개, 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자름
- 애호박 4개, 큰 조각으로 자름
- 차요테 1개, 큰 조각으로 자름
- 🧅 큰 양파 1개, 큰 조각으로 자름
- coriander ½묶음, 잘게 썬 것
단계
1
닭다리를 큰 냄비에 넣고 닭 위에 물을 붓습니다. 다진 마늘, 소금, 마늘 가루를 추가합니다.
2
덮고 높은 열로 끓입니다. 열을 낮추고 닭고기가 뼈에서 떨어질 때까지 끓입니다.
3
닭육수 큐브를 저어 녹인 후 당근, 감자, 애호박, 차요테, 양파를 넣습니다. 중-낮은 열로 줄이고 당근과 감자가 부드러워질 때까지 끓입니다.
4
잘게 썬 고수풀을 국물에 넣고 저어줍니다. 5분 동안 끓입니다.
5
뜨겁게 제공하고 즐기세요.
영양 성분
1인분당🔥
606
칼로리
- 52g단백질
- 42g탄수화물
- 25g지방
💡 팁
따뜻한 옥수수 또띠아와 함께 드시면 더욱 정통적인 맛을 느낄 수 있습니다.완전한 식사를 위해 스페인 쌀밥과 볶은 콩을 사이드로 곁들여 보세요.더 많은 풍미를 원하신다면 채소를 넣기 전에 굽는 것을 고려해보세요.매운 맛을 선호하는 경우 얇게 썬 할라피뇨 또는 고춧가루를 추가하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.