버터너트 스쿼시 수프
비용 $7, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $7
버터너트 스쿼시 수프
비용 $7, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $7
재료
야채
- 🎃 버터너트 스쿼시 1개（껍질과 씨를 제거하세요）
- 🧅 양파 1개（다지세요）
- 🧄 마늘 2쪽（다지세요）
- 🥕 당근 1개（슬라이스하세요）
액체
- 야채 육수 4컵
- 🥥 코코넛 밀크 1/2컵
조미료
- 🧂 소금 1/2작은술
- 후추 약간
- 올리브 오일 1큰술
단계
1
버터너트 스쿼시 껍질과 씨를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
2
큰 냄비에 올리브 오일을 데우고 양파와 마늘을 볶습니다.
3
버터너트 스쿼시와 당근을 넣고 3분 더 볶습니다.
4
야채 육수를 넣고 뚜껑을 덮은 후 15분 동안 끓입니다.
5
수프를 블렌더로 갈아서 코코넛 밀크를 추가합니다.
6
소금과 후추로 간을 맞추고 다시 데워 완성합니다.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 3g단백질
- 20g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
스쿼시는 냉동 보관이 가능하므로 미리 준비해두면 편리합니다.코코넛 밀크 대신 우유나 생크림으로 대체 가능합니다.버터너트 스쿼시는 영양가가 높고 비타민 A가 풍부합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.