버터밀크 오트밀 스콘
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 인분
- $8
버터밀크 오트밀 스콘
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 인분
- $8
재료
건조 재료
- 2 컵 다목적 밀가루
- 1 ¼ 컵 빠른 조리용 귀리
- ½ 컵 꾸덕한 갈색 설탕
- 2 티스푼 베이킹 파우더
- 🌰 2 티스푼 분쇄 계피
- 1 티스푼 베이킹 소다
- 🧂 ½ 티스푼 소금
- 🌰 ¼ 티스푼 분쇄 육두구
젖은 재료
- ½ 컵 버터 맛 쇼트닝
- 🥛 1 컵 버터밀크
- 2 티스푼 바닐라 추출물
- 1 큰술 가루 설탕 (선택 사항)
단계
1
오븐을 섭씨 190도(F 375도)로 예열하세요. 베이킹 시트에 유산지를 깔아주세요.
2
큰 볼에 밀가루, 귀리, 갈색 설탕, 베이킹 파우더, 계피, 베이킹 소다, 소금 및 육두구를 섞어주세요. 쇼트닝을 잘게 잘라 넣고 몇 개의 덩어리만 남기고 섞어주세요. 버터밀크와 바닐라 추출물을 추가하고 잘 섞어주세요.
3
반죽을 약 3인치 크기, 1인치 두께로 성형하여 준비된 베이킹 시트에 배열해주세요.
4
예열된 오븐에서 15~20분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 5분간 식힌 후 가루 설탕을 살짝 뿌립니다.
영양 성분
1인분당🔥
354
칼로리
- 6g단백질
- 49g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
바삭한 질감을 위해 차가운 쇼트닝을 사용하세요.좀 더 건강한 버전을 원하면 버터 맛 쇼트닝 일부를 무설탕 사과소스로 대체할 수 있습니다.추가적인 풍미와 질감을 위해 건포도나 다진 견과류를 손에 한 움큼 추가하세요.최상의 부풀기를 위해서는 베이킹 파우더와 베이킹 소다가 신선해야 합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.