팬에 버터 3큰술을 중불로 녹인 후 다진 마늘 1.5큰술과 파슬리 가루 1큰술을 넣고 향이 날 때까지 저어가며 볶되, 마늘이 타지 않도록 주의하십시오.

중간 크기의 칵테일 새우 30마리를 얼음물에 헹구고 요리용 와인 1큰술과 소금 한 꼬집으로 양념합니다.

버터가 완전히 녹고 마늘 향이 나면 양념한 새우를 팬에 넣고 빠르게 저어 새우가 버터 혼합물에 골고루 코팅되도록 합니다.

팬에 레몬즙 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 상큼한 맛이 요리를 돋보이게 합니다.

꿀 1큰술을 추가하고 잘 섞은 후, 소금으로 간을 조정하십시오.