브라이언의 매콤한 렌틸콩 수프
비용 $10, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 인분
- $10
브라이언의 매콤한 렌틸콩 수프
비용 $10, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 인분
- $10
재료
Base
- 올리브 오일 1 티스푼
- 🧅 다진 적양파 1 ½ 컵
- 🧂 소금과 후추는 취향에 따라 추가
- 🍅 다진 토마토 (28온스) 1 캔
- 붉은 렌틸콩 2 컵
- 냉동 다진 시금치 1 ½ 컵
- 💧 물 2 컵
Seasoning
- 건조 바질 2 티스푼
- 카드몬 가루 1 ½ 티스푼
- 커민 가루 1 티스푼
- 고추 가루 ½ 티스푼
- 카레 가루 ½ 티스푼
단계
1
큰 냄비에 올리브 오일을 중불로 가열하세요. 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶아주세요. 소금과 후추로 간을 하세요.
2
토마토, 렌틸콩, 시금치를 섞어주세요; 물을 붓습니다. 바질, 카드몬, 커민, 고추 가루, 카레 가루로 양념하세요.
3
끓기 시작하면 약불로 줄이고 렌틸콩이 부드러워질 때까지 25분 동안 가끔 저어가며 끓여주세요.
4
서빙하기 전에 수프를 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 갈아주세요.
영양 성분
1인분당🔥
241
칼로리
- 17g단백질
- 41g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
이 요리는 매우 다양하게 조정할 수 있습니다; 당근이나 셀러리 같은 다른 채소를 추가할 수도 있습니다.수프를 갈면 부드러운 질감을 느낄 수 있지만, 조금 덜 갈아서 굵은 식감을 살릴 수도 있습니다.풍미와 영양을 더하기 위해 통곡물 빵 한 조각이나 요거트 한 숟가락과 함께 드셔보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.