버섯 소스를 곁들인 브뤼셀 콩나물
비용 $3.5, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $3.5
버섯 소스를 곁들인 브뤼셀 콩나물
비용 $3.5, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $3.5
재료
채소
- 🥦 브뤼셀 콩나물 2컵
국물과 소스
- 🥣 저염 닭고기 육수 1/2컵
양념
- 🍋 레몬즙 1티스푼
- 🌶 매운 갈색 머스타드 1티스푼
- 말린 타임 1/2티스푼
버섯
- 🍄 슬라이스한 버섯 1/2컵
단계
1
비누와 물로 손을 씻으세요.
2
브뤼셀 콩나물을 다듬고 반으로 자릅니다. 부드러워질 때까지 찌세요 - 약 6~10분. 또는, 높은 전자레인지로 3~4분간 돌리세요.
3
논스틱 냄비에 육수를 끓입니다.
4
레몬즙, 머스타드, 타임을 섞습니다. 버섯을 추가하세요.
5
육수가 절반으로 줄어들 때까지 끓이세요, 약 5~8분.
6
소스에 브뤼셀 콩나물(또는 다른 조리된 채소)을 추가합니다.
7
소스가 잘 묻도록 잘 저어줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
54
칼로리
- 5g단백질
- 10g탄수화물
- 1g지방
💡 팁
브뤼셀 콩나물을 브로콜리, 양배추, 케일, 콜라드, 순무 등으로 대체할 수 있습니다.비건 버전의 경우, 닭고기 육수를 야채 육수로 바꾸세요.더 좋은 맛을 위해 신선한 버섯을 사용하세요.조리 시간은 채소에 따라 다르므로, 찌거나 전자레인지 조리 시간을 적절히 조정하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.