갈색 그레이비
비용 $3, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 4 인분
- $3
갈색 그레이비
비용 $3, 절약하다 $5
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- 12 Min
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- $3
재료
베이스
- 2 큰술의 무염 버터
- 2 큰술의 다목적 밀가루
- 1 (14 온스) 캔 비프 육수
양념 및 풍미
- 2 큰술의 케첩
- 2 작은 술의 우스터셔 소스
- 2 작은 술의 디종 머스타드
- 🧅 ½ 작은 술의 양파 가루
- 🧄 ¼ 작은 술의 마늘 가루
- 소금과 갈은 후추를 취향에 따라 적당량
단계
1
작은 냄비에 중불로 버터를 녹입니다.
2
밀가루를 휘핑하고 약 5분 동안 반죽처럼 변하고 연한 황금색이 될 때까지 저어줍니다.
3
비프 육수를 점차적으로 넣고 반죽에 섞어주면서 약 2분 동안 덩어리가 없어지도록 저어줍니다.
4
케첩, 우스터셔 소스, 디종 머스타드, 양파 가루, 마늘 가루, 소금, 후추를 넣고 그레이비가 걸쭉해질 때까지 약 5분 더 요리하면서 휘핑합니다.
영양 성분
1인분당🔥
86
칼로리
- 2g단백질
- 6g탄수화물
- 6g지방
💡 팁
거품이 생기지 않도록 휘핑을 사용하세요.비프 육수의 염도에 따라 소금과 후추의 양을 조절하세요.채식주의자 옵션으로 비프 육수를 야채 육수로 대체할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.