브로콜리 쌀
비용 $4.5, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 인분
- $4.5
브로콜리 쌀
비용 $4.5, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 인분
- $4.5
재료
채소
- 🥦 1 (12온스) 브로콜리 꽃봉오리 봉지
- 🧅 ½ 작은 양파, 다진 것
- 2 큰 마늘 정향, 다진 것
양념
- 🧂 ¾ 티스푼 바다 소금
- ¼ 티스푼 후추 가루
오일
- 2 큰술 올리브 오일
단계
1
브로콜리 꽃봉오리의 절반을 푸드 프로세서에 넣고 약 20번 정도 돌려 브로콜리가 쌀알처럼 보일 때까지 만들어 주세요. 나머지 브로콜리도 같은 과정을 반복하세요.
2
큰 팬에 올리브 오일을 중~약불에서 데워주세요. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 약 3분간 볶아주세요.
3
마늘을 넣고 30초간 볶아주세요.
4
브로콜리 쌀, 소금, 후추를 넣고 열을 낮춰 약불에서 뚜껑을 덮고 브로콜리가 부드러워질 때까지 약 5분간 조리하세요.
영양 성분
1인분당🔥
104
칼로리
- 3g단백질
- 10g탄수화물
- 7g지방
💡 팁
브로콜리 쌀은 그레인 보울이나 타코 토핑 대용으로 사용할 수 있습니다.파슬리, 실란트로 같은 허브를 추가하거나 레몬즙을 살짝 뿌려 더 많은 풍미를 더해보세요.식사 준비를 위해 브로콜리 쌀은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.