감자와 꽈리고추 조림
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 인분
- $8
감자와 꽈리고추 조림
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 인분
- $8
재료
야채
- 🥔 감자 3-4개, 껍질을 벗기고 잘게 썰기
- 꽈리고추 20개
조미료
- 🧄 다진 마늘 1 큰술
- 고추장 1 큰술
- 된장 1 작은술
- 고춧가루 1 큰술
- 🍬 설탕 1 큰술
- 간장 2 큰술
- 미림 1 큰술
- 참기름 1 작은술
- 물엿 1 큰술
단계
1
감자의 껍질을 벗기고 크기가 균일하게 잘게 썹니다. 찬물에 헹구고 물기를 제거합니다.
2
설탕, 간장, 미림, 참기름을 작은 그릇에 섞어 소스를 만듭니다.
3
팬에 약간의 기름을 두르고 감자를 넣어 황금 갈색이 될 때까지 익힙니다.
4
고춧가루, 된장, 고추장을 팬에 넣어 약한 불에서 볶습니다.
5
1컵(180ml)의 물을 붓고 끓입니다. 꽈리고추, 다진 마늘, 물엿을 넣고 잘 저어줍니다.
6
소스가 걸쭉해지고 감자가 부드러워질 때까지 끓입니다. 따뜻하게 제공하세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 5g단백질
- 40g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
신선한 꽈리고추를 사용하면 더 좋은 맛을 느낄 수 있습니다.밥과 함께 제공하면 완벽한 식사가 됩니다.남은 음식은 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.