레몬과 마늘을 곁들인 양념한 쇠고기 플랭크 스테이크
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 105 Min
- 6 인분
- $15
레몬과 마늘을 곁들인 양념한 쇠고기 플랭크 스테이크
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 105 Min
- 6 인분
- $15
재료
건조 재료
- 🌾 ½ 컵 중력밀가루
- 🧄 ½ 티스푼 마늘 가루
- 소금과 후추는 기호에 따라
고기
- 🥩 1 (1½ 파운드) 쇠고기 플랭크 스테이크
기타 재료
- 1 큰술 식용유
- 🍗 1 (13.75 온스) 통조림 닭고기 육수
- 🍋 2 티스푼 레몬 주스
- 🧄 마늘 2쪽, 다진 것
- 정향 3개
단계
1
밀가루와 마늘 가루를 얕은 그릇에 섞어주세요. 소금과 후추로 간을 합니다. 스테이크를 밀가루 혼합물에 골고루 묻혀 양쪽 면을 코팅합니다. 남은 밀가루 혼합물은 버리세요.
2
중~높은 열로 프라이팬에 요리 오일을 데웁니다. 스테이크를 넣고 각 면당 약 5분간 갈색으로 익힙니다.
3
닭고기 육수, 레몬 주스, 마늘, 정향을 넣고 저어줍니다. 끓으면 열을 낮춰 약불로 덮고 약 1시간 30분 동안 스테이크가 부드러워질 때까지 끓입니다.
4
서빙할 때, 스테이크를 팬에서 꺼내 고기 결 반대 방향으로 얇게 썬 후 접시에 담고 소스를 위에 뿌립니다.
영양 성분
1인분당🔥
138
칼로리
- 12g단백질
- 9g탄수화물
- 6g지방
💡 팁
풍미를 더하려면 마늘, 레몬, 허브에 스테이크를 하룻밤 재워두세요.버터를 바른 국수, 흰 콩 또는 브로콜리나 아스파라거스 같은 녹색 채소를 곁들여 식사를 완성하세요.쇠고기 플랭크 스테이크가 없거나 너무 비싸다면 척 스테이크나 플랩 미트로 대체 가능합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.