오븐을 300°F(150°C)로 예열하세요. 9x5 인치의 빵 팬을 기름칠하고, 베이킹 페이퍼나 알루미늄 호일로 줄을 긋습니다.

냄비에 물, 혼합 과일, 설탕, 버터를 넣고 중불에서 가열합니다. 가끔씩 저어주면서 끓여 약 10분간 부드럽게 끓입니다.

큰 그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 혼합 향신료를 체질한 후 끓인 혼합물을 붓고 잘 섞어줍니다. 계란을 섞어주세요.

준비된 혼합물을 윤활된 빵 팬에 붓고 예열된 오븐에서 90분간 굽다가, 꼬치나 칼을 꽂아 깨끗하게 나오면 다 구운 것입니다.