붉은 사과소스
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 10 인분
- $10
붉은 사과소스
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 10 인분
- $10
재료
과일
- 🍎 5파운드의 맥킨토시 사과, 껍질을 벗기지 않고 4등분하고 씨를 제거한 것
감미료
- 🧂 ¾컵의 흰 설탕
액체
- 💧 ¾컵의 물
- 🍋 ¼컵의 신선한 레몬즙
향신료
- 🧂 1작은술의 다진 계피
- 🧂 ½작은술의 다진 육두구
단계
1
큰 냄비에 사과, 설탕, 물, 레몬즙을 넣고 끓인 후, 열을 중~낮게 줄이고 가끔씩 저어주면서 사과가 아주 부드러워지고 모양이 없어질 때까지 뚜껑을 열린 상태로 끓입니다.
2
냄비를 불에서 내리고 사과를 약간 식힙니다. 사과를 푸드 프로세서나 푸드 밀 볼에 옮긴 후 퓌레로 만듭니다. 푸드 프로세서를 사용하는 경우 껍질을 제거하기 위해 체에 걸러주세요. 사과소스를 큰 볼에 옮깁니다.
3
사과소스에 계피와 육두구를 섞어줍니다. 실온에서 제공하거나 냉장고에 보관한 후 차갑게 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
179
칼로리
- 1g단백질
- 47g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
최상의 결과를 위해 맥킨토시와 같은 신선하고 풍미 있는 사과를 사용하세요.껍질을 남겨둔 상태로 사과를 요리하면 사과소스의 아름다운 핑크빛을 얻을 수 있습니다.더 부드러운 질감을 위해서는 혼합 후 사과소스를 반드시 걸러주세요.이 레시피는 쉽게 조정 가능합니다 — 설탕이나 향신료를 자신의 취향에 맞게 조정하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.