검은 철판 쇠고기와 채소 및 붉은 감자
비용 $12, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 인분
- $12
검은 철판 쇠고기와 채소 및 붉은 감자
비용 $12, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 인분
- $12
재료
고기
- 450g 쇠고기, 상단 라운드
향신료
- 1 큰술 파프리카
- 1 1/2 작은술 오레가노
- 1/2 작은술 칠리파우더
- 1/4 작은술 마늘파우더
- 1/4 작은술 후추
- 1/8 작은술 고춧가루
- 1/8 작은술 드라이 머스타드
조리용품
- 논스틱 조리용 스프레이
채소
- 중간 크기 붉은 감자 8개, 반으로 자름
- 🧅 3컵 양파, 잘게 다진 것
- 2쪽 마늘, 다진 것
- 🥕 2개 당근, 껍질을 벗기고 매우 얇게 2 1/2인치 길이로 자른 것
- 4컵 케일
액체
- 저염 쇠고기 육수 2컵
단계
1
비누와 물로 손을 씻으세요.
2
쇠고기를 부분적으로 얼립니다. 가로 결 방향으로 1/8인치 두께, 3인치 너비의 긴 스트립으로 얇게 썰어주세요.
3
파프리카, 오레가노, 칠리파우더, 마늘파우더, 후추, 고춧가루, 드라이 머스타드를 섞습니다. 고기 스트립에 향신료 혼합물을 바릅니다.
4
큰 무거운 프라이팬에 논스틱 조리용 스프레이를 뿌리세요. 높은 열로 팬을 예열하세요.
5
고기를 넣고 5분 동안 저어가며 익혀줍니다.
6
감자, 양파, 육수, 마늘을 넣고 중약불에서 20분 동안 덮고 요리합니다.
7
당근을 넣고 잎채소를 위에 얹은 후 당근이 부드러워질 때까지 약 15분 동안 덮고 요리합니다.
8
크러스티 빵과 함께 큰 서빙 볼에 담아냅니다.
영양 성분
1인분당🔥
378
칼로리
- 26g단백질
- 61g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
조각내기 쉽게 하려면 쇠고기를 약간 얼리세요.향신료 혼합물에 쇠고기 조각을 몇 시간 동안 재워두면 더 깊은 맛을 낼 수 있습니다.요리를 건강하게 유지하려면 통곡물 크러스티 빵과 함께 드세요.최고의 질감과 맛을 위해 신선한 케일을 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.