모든 재료를 준비하세요.

큰 깊은 프라이팬에 소시지를 놓고 중~높은 열로 골고루 갈색이 될 때까지 요리하고 부수세요.

슬롯 숟가락으로 소시지를 꺼내고 팬에 기름을 남겨둡니다. 버터를 넣고 녹을 때까지 저어주세요.

밀가루를 추가하고 매끄러워질 때까지 저어주세요.

열을 중간으로 낮추고 연한 갈색이 될 때까지 요리하세요.

우유를 점차적으로 휘저어 넣고 걸쭉해질 때까지 요리합니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.

익힌 소시지를 다시 프라이팬에 넣습니다. 열을 낮추고 12~15분 동안 끓입니다. 그레이비가 너무 걸쭉해지면 약간의 우유를 더 넣어 저어줍니다.