빅 V의 슬로우 쿠커 풀드 포크
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 600 Min
- 6 인분
- $15
빅 V의 슬로우 쿠커 풀드 포크
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 600 Min
- 6 인분
- $15
재료
양념
- 1 (12 액량 온스) 캔 또는 병 맥주
- 겨자 1/4컵, 또는 취향에 따라
- 🍯 꿀 1/4컵
- 우스터셔 소스 2큰술
- 🧄 마늘 2큰술, 으깨어, 또는 취향에 따라
- 카이엔 고추 1작은술
- 🧂 소금 1작은술
주재료
- 돼지 어깨살 구이 3파운드
선택적 추가 재료
- 물 3/4컵 (선택 사항)
- 🧅 양파 1개, 다진 것
단계
1
맥주, 겨자, 꿀, 우스터셔 소스, 마늘, 카이엔 고추, 소금을 볼에 섞어 꿀이 녹을 때까지 저어줍니다. 슬로우 쿠커에 돼지고기를 넣고 소량의 맥주 양념을 붓습니다. 남은 양념을 돼지고기에 부어주세요. 덮고 냉장고에서 하룻밤 숙성시키며 가끔씩 돼지고기를 뒤집어줍니다.
2
슬로우 쿠커를 낮은 열로 설정해 돼지를 8시간 동안 조리하며 가끔씩 양념을 발라줍니다. 돼지고기가 마르면 물을 추가하세요. 돼지고기 주변에 양파를 놓고 아주 부드러워질 때까지 약 2시간 더 조리합니다.
3
두 개의 포크로 돼지고기를 찢고 기름진 부분은 버립니다. 돼지고기를 서빙 접시로 옮깁니다. 슬로우 쿠커의 남은 양파를 체에 걸러 제거한 후 돼지고기에 추가하세요.
영양 성분
1인분당🔥
422
칼로리
- 29g단백질
- 20g탄수화물
- 23g지방
💡 팁
전날 밤에 양념과 함께 돼지고기를 준비하고 냉장 보관하면 더욱 풍미가 좋아집니다.완벽한 식사를 위해 콜슬로와 샤프 체다 치즈를 번 위에 올려보세요.카이엔 고추의 양을 줄이거나 늘려 매운맛을 원하는 수준으로 조절할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.