최고의 마츠오 공
비용 $8, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 16 인분
- $8
최고의 마츠오 공
비용 $8, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 16 인분
- $8
재료
Main
- 🥚 큰 달걀 4개
- 올리브 오일 6 큰술
- 클럽 소다 ⅓ 컵
- 클럽 소다 2 큰술
- 🧂 소금 ½ 티스푼
- 마ッツォ 밀가루 1 ½ 컵
- 💧 물 4 쿼트
단계
1
달걀과 올리브 오일을 볼에 잘 섞어 결합한 후, 클럽 소다와 소금을 넣고 저어줍니다. 마ッツォ 밀가루를 젖은 재료에 섞어 손으로 다룰 수 있는 반죽을 만듭니다; 만약 혼합물이 너무 축축하면, 마츠오 밀가루 1/4컵을 더 넣어주세요. 덮어서 30분간 냉장 보관합니다.
2
큰 냄비에 물을 끓입니다. 손을 적셔 마츠오 공 반죽을 호두 크기로 만듭니다.
3
마츠오 공을 끓는 물에 조심스럽게 넣습니다. 열을 낮추고 덮은 다음, 마츠오 공이 부드러워질 때까지 25~30분간 은근히 끓입니다.
영양 성분
1인분당🔥
106
칼로리
- 3g단백질
- 10g탄수화물
- 6g지방
💡 팁
더 단단한 마츠오 공을 원한다면 클럽 소다의 양을 줄이거나 마츠오 밀가루 1/4컵을 추가하세요.마츠오 공을 만들기 전에 손을 적셔 붙는 것을 방지하세요.맛있는 육수와 함께 마츠오 공을 제공하면 최고의 결과를 얻을 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.