최고의 브로콜리 크림 수프
비용 $10, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 인분
- $10
최고의 브로콜리 크림 수프
비용 $10, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 인분
- $10
재료
유제품 및 지방
- 🧈 버터 5큰술, 나눠서
채소
- 🧅 양파 1개, 다진 것
- 셀러리 줄기 1대, 다진 것
- 🥦 브로콜리 작은 송이 8컵
액체 및 육수
- 닭고기 육수 3컵
- 🥛 우유 2컵
양념 및 기타
- 다목적 밀가루 3큰술
- 취향에 따라 갈은 후추
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
중간 크기의 냄비에 버터 2큰술을 중불에서 녹이고 양파와 셀러리를 부드러워질 때까지 볶으세요.
3
브로콜리와 육수를 추가하고 뚜껑을 덮고 10분 동안 끓입니다.
4
수프를 블렌더에 붓되 용기를 절반 이상 채우지 마세요. 부드러워질 때까지 여러 번 나눠 갈아주고 깨끗한 냄비에 붓습니다.
5
작은 소스팬에 버터 3큰술을 중~중약불에서 녹이고 밀가루를 넣고 우유를 더합니다. 걸쭉해지고 거품이 일 때까지 저어 수프에 더합니다. 후추로 간을 하고 서빙하세요.
6
뜨겁게 드시고 맛있게 드세요!
영양 성분
1인분당🔥
207
칼로리
- 9g단백질
- 17g탄수화물
- 12g지방
💡 팁
더 부드러운 식감을 위해 블렌딩한 후 수프를 체에 걸러주세요.칼로리를 줄이려면 저지방 우유와 버터 대체품을 사용하세요.조금 더 풍미를 원하신다면 우유로 수프를 걸쭉하게 만들 때 육두구를 약간 넣으세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.