최고의 체리 파이
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 인분
- $12
최고의 체리 파이
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 인분
- $12
재료
페이스트리
- 9인치 더블 크러스트 파이용 페이스트리 1인분
필링
- 🍒 20온스짜리 씨 없는 신맛 체리 1캔
- 🍚 흰설탕 1컵
- 🌾 다목적 밀가루 ⅓컵
- 🧂 소금 ⅛티스푼
- 🧈 버터 2테이블스푼
- 아몬드 추출물 ¼티스푼
- 빨간색 식용 색소 ¼티스푼 (선택 사항)
- 🥚 달걀 노른자 1개
단계
1
오븐을 425°F(220°C)로 예열하세요. 페이스트리를 준비하고 냉장 보관합니다.
2
체리를 물기를 제거하여 1컵의 액체를 따로 보관하세요. 소스팬에 설탕, 밀가루, 소금을 넣고 잘 저어주세요. 체리 액체를 넣고 종종 저어주면서 끓여줍니다. 열을 줄이고 5분 동안 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
3
걸쭉해지면 버터, 아몬드 추출물, 식용 색소 및 체리를 추가합니다. 덮고 냉장 보관합니다.
4
가볍게 밀가루를 뿌린 표면 위에서 페이스트리 반죽을 11인치 원형으로 밀어 9인치 파이 접시에 놓습니다. 나머지 반죽을 또 다른 11인치 원형으로 밀어 8개의 ½인치 스트립으로 자릅니다.
5
식힌 체리 필링을 준비된 파이 접시에 붓습니다. 페이스트리 스트립을 격자 무늬로 배열한 다음 달걀 노른자로 가볍게 칠합니다.
6
30~35분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 서빙하기 전에 식힙니다.
영양 성분
1인분당🔥
401
칼로리
- 4g단백질
- 56g탄수화물
- 19g지방
💡 팁
조각을 내기 전에 파이가 완전히 식도록 두어 필링이 제대로 굳도록 합니다.가능하면 신선한 체리를 사용하여 더욱 신선한 맛을 느껴보세요.필링에 계피나 육두구를 조금 추가하여 더 복합적인 맛을 내보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.