모든 재료를 준비하세요.

오븐을 섭씨 175도(화씨 350도)로 예열하세요. 8인치 정사각형 팬에 기름을 바르고 해시 브라운 감자를 고르게 배열합니다.

대형 프라이팬에 중불로 소시지와 양파를 넣고 약 10분간 조리하여 소시지가 갈색으로 변하고 부서질 때까지 저어줍니다; 물기를 제거하세요.

한편, 큰 볼에 달걀, 우유, 양파 가루, 마늘 가루, 소금, 후추를 잘 섞일 때까지 함께 휘핑하세요.

감자 위에 붓고 체다 치즈의 절반을 뿌립니다.

그 위에 소시지 혼합물을 올리고 나머지 체다 치즈를 뿌립니다. 알루미늄 호일로 덮으세요.

예열된 오븐에서 1시간 동안 굽습니다. 호일을 제거하고 중심에 나이프를 꽂아 깨끗하게 나오면 다시 오븐에 넣고 약 10분간 더 구워줍니다.