베이컨을 중~높은 열로 예열한 큰 프라이팬에 넣고 가끔씩 뒤집어가며 고르게 노릇해질 때까지 약 6~8분간 요리합니다. 종이 타월 위에 놓아 기름을 제거합니다.

각 빵 조각의 한 면에 마요네즈를 바릅니다. 닭고기, 스위스 치즈, 양상추, 토마토, 베이컨을 차례대로 반씩 나눠 2개의 빵 조각(마요네즈 바른 면) 위에 쌓습니다. 남은 2개의 빵 조각을 마요네즈 바른 면을 아래로 하여 덮어줍니다.

제조사 지침에 따라 팬니니 그릴을 중~높은 열로 예열하고 요리 스프레이를 뿌립니다. 샌드위치를 안쪽에 넣고 치즈가 녹기 시작할 때까지 약 5~7분간 가열하여 요리합니다.