최고의 쇠고기 육포
비용 $25, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 330 Min
- 20 인분
- $25
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- 330 Min
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재료
고기
- 3파운드 쇠고기 양지머리
소스 및 조미료
- 1 ½컵 두꺼운 테리야키 소스
- ¾컵 간장
- ¾컵 우스터셔 소스
- ¼컵 진한 옥수수 시럽 (예: Karo®)
- ¼컵 액체 연기 맛 첨가제
- 🍬 3큰술 황설탕
- 2큰술 참깨
- 2큰술 마늘 분말
- 🍯 1큰술 꿀
- 1큰술 양파 분말
- ½작은술 고추
단계
1
쇠고기 양지머리를 1시간 동안 냉동실에 두어 썰기 쉽게 만듭니다.
2
양지머리를 곡물 방향으로 1/4인치 두께로 썹니다.
3
쇠고기를 볼에 넣고 테리야키 소스, 간장, 우스터셔 소스, 옥수수 시럽, 액체 연기, 황설탕, 참깨, 마늘 분말, 꿀, 양파 분말 및 고추를 섞어 냉장고에서 24시간 동안 재웁니다.
4
쇠고기 조각을 가볍게 두드리며 건조시키고 건조기 트레이에 한 겹으로 배열합니다. 제조사의 지침에 따라 155°F에서 약 5시간 동안 요리합니다.
5
열린 공기 중에서 쇠고기 조각을 식히고 원하는 질감까지 말립니다.
영양 성분
1인분당🔥
203
칼로리
- 9g단백질
- 13g탄수화물
- 13g지방
💡 팁
더 쉽게 자르기 위해 쇠고기를 잠시 얼립니다.매운맛을 더하려면 고추를 늘리세요.건조기가 균일하게 건조되도록 쇠고기 조각을 균등하게 배치하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.