체에 받쳐 렌틸을 씻으세요. 중~높은 열의 소스팬에 렌틸과 물을 결합하세요. 남겨둔 나머지 절반의 양파와 마늘을 추가하고, 터meric, 월계수 잎, 토마토, 그리고 소금을 저어 넣으세요. 맛을 내기 위해 고추를 통째로 또는 반으로 잘라서 매운맛을 조절하여 넣으세요. 혼합물이 끓기 시작하면 약불로 줄이고, 렌틸이 부서지고 약간 걸쭉해질 때까지 약 20분 정도 요리하세요.

한편, 프라이팬에서 기름을 중불로 가열하여 기름이 반짝일 때까지 데우세요. 예약된 양파를 넣고 부드럽고 투명해질 때까지 약 5분 동안 볶으세요. 열을 중~약불로 낮추고 양파가 매우 부드럽고 짙은 갈색이 될 때까지 15~20분 더 볶으세요. 예약된 마늘을 넣고 마늘이 향기롭고 부드러워질 때까지 계속 저어주며 약 2분간 요리합니다.