블렌더에 물, 이스트, 설탕을 넣고 5분 동안 섞지 않고 그대로 두세요. 이스트가 부드러워지고 크림 같은 거품이 형성될 때까지 기다리세요.

밀크, 밀가루, 세몰리나 밀가루, 계란, 베이킹 파우더, 소금을 추가하세요. 혼합물이 부드러워질 때까지 약 1분간 블렌딩하세요. 혼합물을 블렌더에 약 30분 동안 그대로 두세요.

중~저온으로 5인치 비스틱 팬을 가열하세요. 팬케이크 혼합물을 약 10초간 다시 블렌딩하고, 가열된 팬에 ¼~⅓컵의 반죽을 떨어뜨리세요.

거품이 생겨 터지고 팬케이크의 윗부분이 더 이상 빛나지 않을 때까지 약 3분간 조리하세요. 뒤집지 마세요. 팬케이크 바닥이 갓 노릇해지기 시작할 때 윗면은 건조해야 하도록 열을 조절하세요.

매 3~4개의 팬케이크를 요리할 때마다 반죽을 약 10초간 블렌딩하여 반죽이 부드럽게 유지되도록 하세요.

소스를 만들기 위해 버터, 꿀, 플라워-워터 향료를 전자레인지 안전 볼에 넣고, 고온으로 약 1분 30초간 버터가 녹고 꿀이 뜨거워질 때까지 전자레인지에 돌리세요. 소스를 저어주세요.