쇠고기 틴악탁
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $12
쇠고기 틴악탁
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $12
재료
고기
- 🐄 1파운드의 살코기 다진 쇠고기
채소
- 🧅 다진 양파 1개
- 🍅 체리 토마토 1컵 (반으로 자른 것)
- 1인치 길이로 자른 파 1컵
- 슬라이스된 물밤 1(8온스) 캔 (반으로 자른 것)
- 1인치 길이로 자른 녹두 1컵
- 붉은 고추 1개(선택 사항), 잘게 다진 것
양념 및 소스
- 올리브 오일 2큰술
- 간장 1/4컵 (나눠 사용)
- 🍋 레몬즙 1개 분량 (나눠 사용)
향신료 및 양념
- 🧄 다진 마늘 3쪽
- 소고기 육수 큐브 1개 (선택 사항)
- 🧂 갈은 후추 1/2작은술
기타
- 코코넛 밀크 1(13.5온스) 캔
단계
1
쇠고기를 중불로 예열한 큰 프라이팬에 넣고 약 8분 동안 갈색이 될 때까지 볶습니다. 종이 타월을 깐 접시에 옮겨 기름을 제거합니다.
2
큰 프라이팬에 기름을 중~높은 열로 데웁니다. 양파, 토마토, 파, 간장 3큰술, 레몬즙 절반, 마늘, 소고기 육수, 후추를 넣고 2~3분 동안 맛이 어우러지도록 볶아줍니다. 물밤과 녹두를 넣고 부드러워질 때까지 8~10분 더 볶습니다.
3
프라이팬에 기름을 제거한 다진 쇠고기, 남은 간장 1큰술, 레몬즙을 넣고 저어줍니다. 코코넛 밀크를 천천히 붓고 고추를 추가합니다. 열을 낮추고 코코넛 밀크가 따뜻해질 때까지 2~3분 정도 끓입니다. 열에서 제거합니다.
영양 성분
1인분당🔥
562
칼로리
- 27g단백질
- 24g탄수화물
- 42g지방
💡 팁
완전한 식사를 위해 찐 흰쌀이나 현미와 함께 드세요.매콤한 변형을 원한다면 고추의 양을 조절하세요.지방 함량을 줄이고 싶다면 가벼운 코코넛 밀크를 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.