소 허브 퐁듀
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $20
소 허브 퐁듀
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $20
재료
양념
- 간장 ¼ 컵
- 우스터셔 소스 1 큰술
- 🧄 다진 마늘 작은 정향 1개
퐁듀
- 🍖 소 허브 1 ¼ 파운드, 1/2 인치 크기로 자른 것
- 야채 육수 1병(32 액량 온스)
- 드라이 레드 와인 ½ 컵
- 🧅 다진 대파 3개
단계
1
간장, 우스터셔 소스, 마늘을 지퍼백에 섞는다. 썰어둔 쇠고기를 넣고 가방을 밀봉한다. 냉장고에 최소 4시간 동안 눕혀두고 때때로 돌려준다.
2
마리네이드에서 쇠고기를 꺼내 종이 타월로 물기를 제거한다.
3
퐁듀 냄비에 야채 육수를 붓고 225도 F(섭씨 105도)까지 데운다. 끓는 육수에 와인과 대파를 추가한다.
4
쇠고기 조각을 포크로 찍어 육수에 담가 1~2분 정도 익힌다.
영양 성분
1인분당🔥
497
칼로리
- 52g단백질
- 18g탄수화물
- 18g지방
💡 팁
더 진한 퐁듀를 위해 야채 육수 대신 쇠고기 육수를 사용할 수 있습니다.식감을 더하기 위해 바게트나 구운 채소와 함께 곁들여 드세요.육수 재료가 과하게 익지 않도록 퐁듀 냄비의 온도가 225°F를 넘지 않도록 주의하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.