거꾸로 된 사과 피칸 파이
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 인분
- $15
거꾸로 된 사과 피칸 파이
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 인분
- $15
재료
베이스와 필링
- 🌰 다진 피칸 1컵
- 꼭 찬 브라운 슈가 ½컵
- 녹인 마가린 ⅓컵
- 9인치 더블 크러스트 파이용 페이스트리 1개
- 🍏 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 썬 그레이니 스미스 사과 6컵
- 화이트 슈가 ¼컵
- 다목적 밀가루 2큰술
- 시나몬 가루 ½작은술
- 넛맥 가루 ⅛작은술
단계
1
오븐을 섭씨 190도(화씨 375도)로 예열하세요.
2
9인치 딥디쉬 파이팬에 피칸, 브라운 슈가, 마가린을 섞어 단일 층으로 펼쳐줍니다. 반죽을 밀어 피칸 혼합물 위에 바닥 반죽을 올립니다.
3
큰 볼에 사과, 슈가, 밀가루, 시나몬, 넛맥을 섞어 팬에 있는 반죽 위에 붓습니다. 두 번째 반죽으로 덮고 가장자리를 접어서 봉합합니다. 증기가 빠져나갈 수 있도록 윗부분에 작은 구멍을 여러 개 만듭니다.
4
구울 때 주스가 넘칠 수 있으므로 팬 아래에 호일이나 쿠키 시트를 놓아주세요. 예열된 오븐에서 약 40~50분간 또는 반죽이 황금빛 갈색이 되고 사과가 부드러워질 때까지 굽습니다.
5
파이를 팬에 5분간 식힌 후, 서빙 접시를 파이 위에 뒤집어 조심스럽게 뒤집어 꺼냅니다(녹은 설탕에 닿지 않도록 주의하세요). 만약 일부 피칸이 팬에 붙었다면 칼로 제거하여 파이 위에 올려주세요. 1시간 정도 식힙니다.
영양 성분
1인분당🔥
523
칼로리
- 5g단백질
- 56g탄수화물
- 33g지방
💡 팁
바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들이면 더욱 맛있는 디저트가 됩니다.그레이니 스미스 사과를 사용하면 적절한 단맛과 신맛의 균형을 맞출 수 있습니다.파이를 뒤집을 때 녹은 설탕 혼합물에 닿지 않도록 주의하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.