오븐을 섭씨 175도(화씨 350도)로 예열하세요. 조리용 스프레이를 뿌린 9x13인치 베이킹 접시를 준비합니다.

큰 프라이팬이나 네덜란드 오븐을 중~높은 열에 가열합니다. 고기를 으깨어 가며 갈색으로 변할 때까지 5~7분간 볶습니다. 토마토 소스, 그레이비, 하프 앤 하프, 파르메산 치즈, 마늘, 오레가노, 바질을 추가하고 30분간 끓입니다.

그 동안 큰 냄비에 약간의 소금을 넣은 물을 부어 끓입니다. 지티를 넣고 다시 끓입니다. 면이 연하지만 단단한 상태가 될 때까지 중불에서 10~12분간 삶은 후 물을 뺍니다.

지티를 고기 소스에 섞고 준비된 베이킹 접시에 펼칩니다. 위에 모차렐라 치즈를 뿌립니다.