오븐을 섭씨 175도(F 350도)로 예열하세요.

큰 프라이팬에 베이컨을 중~높은 열에서 요리하면서 가끔씩 뒤집어 기름이 어느 정도 나올 때까지 익힌 후, 아직 부드러울 때 종이 타월에 올려 물기를 제거하고 따로 두세요.

9인치 정사각형 베이킹 접시에 구운 콩, 양파, 사과, 황설탕, 케첩, 겨자를 잘 저어 섞어주세요. 그 위에 베이컨 조각을 올립니다.