큰 냄비에 토마토, 양파, 셀러리, 당근, 토마토 페이스트, 스테이크 소스, 피망, 와인, 그리고 레드 고추 플레이크를 섞어 중~약불에서 끓입니다.

토마토 혼합물이 잔열할 동안 베이컨을 큰 프라이팬에 중~높은 열로 약 10분간 골고루 갈색이 되도록 익힙니다. 종이 타월 위에 베이컨을 물기를 제거합니다.

베이컨 기름에 쇠고기를 넣고 중~높은 열로 갈색이 되고 부서질 때까지 조리하여 물기를 뺍니다. 칠리 시즈닝을 넣어 섞습니다.

시즈닝된 쇠고기, 베이컨, 큐민을 토마토 혼합물에 섞어 채소가 부드러워지고 맛이 잘 어우러질 때까지 계속 끓입니다.