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아보카도-달걀 샐러드 토스타다 필링

비용 $10, 절약하다 $5

출처: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 인분
  • $10

재료

  • Main

    • 🥚 계란 3개
    • 🥓 베이컨 3줄
    • 🥑 아보카도 1개 - 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 주사위 모양으로 자른 것
    • 🍋 라임 주스 3 큰 술
    • 드라이 머스타드 파우더 ½ 작은 술
    • 파프리카 1 작은 술
    • 라이트 크리미 샐러드 드레싱(예: Miracle Whip Light®) ¼ 컵
    • 🍅 토마토 ½ 개, 주사위 모양으로 자른 것
    • 🧅 작은 양파 ¼ 개, 주사위 모양으로 자른 것
    • 🧂 소금과 카이엔 페퍼는 기호에 따라 추가

단계

1

달걀을 소스팬에 한 층으로 놓고 달걀 위로 1인치 정도 물을 채워줍니다. 소스팬을 덮고 물을 높은 열로 끓입니다. 끓기 시작하면 불에서 내리고 뜨거운 물에 15분 동안 그대로 두십시오. 차가운 물에 식힌 다음 충분히 식으면 껍질을 벗깁니다. 작은 조각으로 잘라줍니다.

2

큰 프라이팬에 중~높은 열로 베이컨을 골고루 갈색이 될 때까지 약 10분간 요리합니다. 종이 타월로 덮은 접시에 건져서 식힌 후 부수어 줍니다.

3

믹싱 보울에 아보카도를 으깨고 라임 주스, 머스타드 파우더, 파프리카, 샐러드 드레싱을 섞습니다. 다진 달걀, 부순 베이컨, 다진 토마토, 다진 양파를 넣고 소금과 카이엔 페퍼로 간을 맞추면서 고르게 섞어줍니다.

영양 성분

1인분당

🔥

191

칼로리

  • 9g
    단백질
  • 8g
    탄수화물
  • 15g
    지방

💡

삶은 달걀의 껍질을 쉽게 벗기기 위해 삶는 물에 식초나 소금을 조금 넣으세요.채식주의자용으로 만들기 위해서는 베이컨을 생략하고 토마토나 주사위 모양으로 자른 피망을 추가하세요.남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.