아시아 버섯 수프

Name: 아시아 버섯 수프
Total time: 7 min
Yield: 6 인분
Ingredients: 🥣 4컵의 지방 없는 저염 닭고기 육수; 3큰술 저염 간장; 2작은술 갓 강판에 간 생강; 🧄 3쪽 다진 마늘; 🍄 3컵의 다양한 버섯, 썰어서; 3컵의 흰색 양배추, 쐐기 모양으로 자른 것; 🥕 1컵의 얇게 썬 당근; 🧅 1컵의 얇게 썬 파, 초록 부분 일부 포함; 2컵의 잘게 썬 시금치 또는 베이비 시금치 잎; 🍗 2컵의 잘게 찢어진 닭가슴살; 2컵의 신선한 우동 면 (또는 삶은 링귀니로 대체 가능); 취향에 따라 갓 갈아 넣은 후추; 1큰술 미린 (설탕을 넣은 쌀 와인) (옵션)

비용 $15, 절약하다 $20

출처: Recommended by CookPal

7 Min
6 인분
$15

아시아 버섯 수프

비용 $15, 절약하다 $20

출처: Recommended by CookPal

7 Min
6 인분
$15

재료

육수
- 🥣 4컵의 지방 없는 저염 닭고기 육수
- 3큰술 저염 간장
- 2작은술 갓 강판에 간 생강
- 🧄 3쪽 다진 마늘
채소
- 🍄 3컵의 다양한 버섯, 썰어서
- 3컵의 흰색 양배추, 쐐기 모양으로 자른 것
- 🥕 1컵의 얇게 썬 당근
- 🧅 1컵의 얇게 썬 파, 초록 부분 일부 포함
- 2컵의 잘게 썬 시금치 또는 베이비 시금치 잎
단백질
- 🍗 2컵의 잘게 찢어진 닭가슴살
탄수화물
- 2컵의 신선한 우동 면 (또는 삶은 링귀니로 대체 가능)
양념
- 취향에 따라 갓 갈아 넣은 후추
- 1큰술 미린 (설탕을 넣은 쌀 와인) (옵션)

단계

큰 냄비에 육수, 간장, 생강, 마늘, 버섯, 양배추, 당근, 그리고 닭고기를 넣으세요. 덮고 끓여서 약불로 줄인 후 버섯이 부드러워질 때까지 끓입니다, 약 5분.

국수, 파, 시금치를 넣고 잎이 시들 때까지 약 2분간 더 끓입니다.

접시에 담기 전 갓 갈아 넣은 후추와 선택적으로 미린으로 간을 맞춥니다.

영양 성분

1인분당

🔥

192

칼로리

24g
단백질
20g
탄수화물
2g
지방

💡 팁

더 깊은 맛을 위해 다양한 종류의 버섯을 사용하세요.글루텐 프리 간장과 면을 사용하면 글루텐 프리 버전으로 만들 수 있습니다.맛을 내기 위해 서빙하기 직전에 참깨 기름을 조금 추가하세요.이 수프는 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있지만, 시간이 지남에 따라 국수가 육수를 흡수할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.