슬로우 쿠커용 애플 버터
비용 $10, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 112 인분
- $10
슬로우 쿠커용 애플 버터
비용 $10, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 112 인분
- $10
재료
과일
- 🍎 12개의 사과 - 껍질을 벗기고, 씨를 제거하고, 작은 정육면체로 자릅니다
감미료
- 🍬 2컵의 황설탕
향신료
- 🧂 2작은술의 분쇄 계피
- ½작은술의 분쇄된 육두구
- 🧂 ¼작은술의 소금
- ¼작은술의 분쇄 정향
단계
애플, 갈색 설탕, 계피, 육두구, 소금 및 정향을 슬로우 쿠커에 결합합니다.
사과가 포크로 쉽게 으깨질 때까지 높은 열로 요리하세요: 4~6시간.
애플 믹스를 부드러워질 때까지 잠수형 블렌더로 퓨레화하세요.
병과 뚜껑을 끓는 물에서 최소 5분 동안 살균하세요. 애플 버터를 뜨겁고 살균된 병에 넣고 위쪽에서 1/4 인치 이내로 채웁니다. 공기 방울을 제거하기 위해 병 내부를 나이프나 얇은 주걱으로 돌립니다. 음식 잔여물을 제거하기 위해 젖은 종이 타월로 병 림을 닦으세요. 뚜껑을 덮고 링을 조입니다.
대형 스튜 냄비에 선반을 놓고 절반 정도 물을 채우세요. 끓어오르게 하고 홀더를 사용하여 병을 끓는 물에 내려놓으세요. 병 윗부분보다 적어도 1인치 이상의 물이 있어야 합니다. 끓이고, 덮고, 10분간 처리합니다.
병을 스튜 냄비에서 꺼내 천으로 덮인 표면 또는 나무 표면에 놓아 식힙니다. 뚜껑 윗부분을 눌러 밀봉을 확인하세요; 움직이지 않아야 합니다.
영양 성분
1인분당🔥
23
칼로리
- 0g단백질
- 6g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
최고의 맛 균형을 위해 단맛과 신맛이 섞인 사과를 선택하세요.덜 달콤한 버전을 원한다면 설탕을 약간 줄이세요.밀봉된 병을 서늘하고 어두운 곳에 최대 1년 동안 보관하세요.장식용 병에 포장하면 이 애플 버터는 멋진 수제 선물이 됩니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.