엔젤 푸드 케이크
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 14 인분
- $5
엔젤 푸드 케이크
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 14 인분
- $5
재료
건조 재료
- 1 컵 케이크 가루
- 1 ½ 컵 흰 설탕, 나눠서
액체 재료
- 🥚 12개의 달걀 흰자
- 1 ½ 티스푼 바닐라 추출물
기타 재료
- 1 ½ 티스푼 크림 오브 타타르
- 🧂 ½ 티스푼 소금
단계
1
오븐을 375°F(190°C)로 예열하세요. 10인치 튜브팬을 깨끗이 청소하고 완전히 말리세요.
2
밀가루와 3/4컵 설탕을 함께 체에 치고 따로 놓아두세요.
3
큰 볼에 달걀 흰자, 바닐라, 크림 오브 타타르, 소금을 중간 뻣뻣한 거품이 될 때까지 휘핑하세요. 남은 3/4컵 설탕을 점차적으로 추가하면서 계속 휘핑하여 뻣뻣한 거품으로 만드세요.
4
체에 친 재료를 1/3씩 점차적으로 접어 넣으세요. 너무 많이 섞지 않도록 주의하세요. 반죽을 튜브팬에 붓습니다.
5
예열된 오븐에서 40~45분 동안 굽거나, 케이크를 만졌을 때 원래대로 돌아올 때까지 구우세요.
6
튜브팬을 식는 동안 병 위에 거꾸로 세워 두세요. 식으면 나이프로 팬 가장자리를 따라 돌리고 접시에 뒤집어 놓으세요.
영양 성분
1인분당🔥
136
칼로리
- 4g단백질
- 30g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
적절한 상승을 위해 튜브팬을 사용하기 전에 깨끗하고 마른 상태인지 확인하세요.팬을 기름칠하지 마세요; 반죽은 구조적 안정성을 위해 옆면에 붙어야 합니다.케이크가 꺼지지 않도록 식히는 동안 거꾸로 뒤집어 놓으세요.깔끔한 조각을 위해 케이크를 자를 때 톱니 모양의 칼을 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.