모든 재료를 준비하세요.

큰 그릇에 따뜻한 물에 설탕을 녹이고, 이스트를 저어 넣으세요. 크림 거품처럼 보일 때까지 5~10분 정도 발효시킵니다.

기름과 소금을 이스트에 섞습니다. 밀가루를 한 컵씩 넣으며 섞어주세요.

가볍게 밀가루를 뿌린 표면에서 반죽이 부드러워질 때까지 치대세요.

잘 기름칠한 볼에 놓고 반죽을 돌려서 코팅합니다. 젖은 천으로 덮고 부피가 두 배로 늘어날 때까지 약 1시간 정도 발효시킵니다.

반죽을 눌러 가스를 뺍니다.

몇 분간 반죽하고 반으로 나눕니다. 모양을 만들어 두 개의 잘 기름칠한 9x5인치 빵틀에 넣습니다.

반죽이 팬 위로 1인치 정도 올라올 때까지 약 30분간 발효시킵니다.

그 동안 오븐을 350°F (175°C)로 예열하세요.

예열된 오븐에서 빵을 황금빛 갈색이 될 때까지 약 30분간 굽습니다.