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알리의 그리스 토르텔리니 샐러드

비용 $20, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 8 인분
  • $20

재료

  • 파스타

    • 치즈 토르텔리니 2개(9온스 포장)
  • 드레싱

    • 엑스트라 버진 올리브 오일 1/2컵
    • 🍋 신선한 레몬 주스 1/4컵
    • 레드 와인 식초 1/4컵
    • 다진 신선한 파슬리 2큰술
    • 말린 오레가노 1작은술
    • 🧂 소금 1/2작은술
  • 채소

    • 아기 시금치 잎 1파운드
    • 🧅 슬라이스한 적양파 1/2컵
  • 치즈

    • 부순 페타 치즈 1컵
  • 단백질

    • 🥚 대형 달걀 6개

단계

1

약간의 소금을 넣은 큰 냄비에 물을 팔팔 끓입니다. 토르텔리니를 넣고 다시 끓입니다. 가끔 저어주면서, 토르텔리니가 떠오르고 속이 뜨거워지면 패키지 지침에 따라 조리합니다. 물기를 빼고 따로 보관합니다.

2

큰 샐러드 볼에 기름, 레몬 주스, 식초, 파슬리, 오레가노, 소금을 섞습니다. 토르텔리니를 넣고 골고루 섞어 코팅합니다. 플라스틱 랩으로 그릇을 덮고 최소 2시간 동안 냉장 보관합니다.

3

달걀을 소스팬에 넣고 물로 덮습니다. 물이 끓으면 불에서 내리고 뜨거운 물에 10~12분 동안 달걀을 그대로 두세요. 달걀을 뜨거운 물에서 꺼내 차가운 물 아래에서 식힌 후 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.

4

토르텔리니 혼합물에 시금치, 페타 치즈, 양파를 부드럽게 섞어줍니다. 샐러드 위에 계란을 배열하여 서빙하기 전에 장식합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

486

칼로리

  • 20g
    단백질
  • 36g
    탄수화물
  • 30g
    지방

💡

샐러드를 며칠 동안 냉장고에 보관하면 맛이 더욱 좋아집니다.특별한 맛을 위해 발사믹 식초를 드레싱에 추가하세요.여름 모임에 신선한 요리로 제공하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.