에어프라이어 게살 케이크
비용 $25, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 인분
- $25
에어프라이어 게살 케이크
비용 $25, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 인분
- $25
재료
기본 재료
- 🥚 큰 달걀 1개, 풀어주기
- 마요네즈 2 큰 술
- 우스터셔 소스 1 작은 술
- 디종 머스타드 1 작은 술
- 시푸드 시즈닝(예: 올드 베이) 1 작은 술
- 핫 소스 ½ 작은 술
- 🧅 다진 파 2 큰 술
- 물기 제거하고 손질한 랍스터 고기 1파운드
- 🥛 우유 3 큰 술
- 소금과 갈은 후추 적당량
- 부수어진 소금 크래커 11장
- 베이킹 파우더 1 작은 술
- 🍋 레몬 웨지 4조각
- 올리브 오일 쿠킹 스프레이
단계
1
모든 재료를 준비합니다.
2
큰 볼에 풀어놓은 달걀, 마요네즈, 우스터셔 소스, 머스타드, 시푸드 시즈닝, 핫 소스를 섞어주세요. 파를 넣고 잘 저어준 뒤 따로 두세요.
3
게살을 중간 크기의 볼에 넣고 포크로 부수어주세요. 우유, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 소금 크래커와 베이킹 파우더를 추가해 가볍게 섞어주세요. 이 혼합물을 달걀 믹스에 넣고 게살 덩어리를 부수지 않도록 조심스럽게 저어줍니다.
4
1/3컵으로 게살을 떠서 8개의 패티로 만들어주세요. 패티를 접시에 놓고 덮은 후 단단해질 때까지 냉장고에 1~8시간 보관하세요.
5
에어프라이어를 화씨 400도(섭씨 200도)로 예열하세요.
6
게살 케이크 양쪽에 요리용 스프레이를 뿌리고 에어프라이어 바구니에 놓아주세요.
7
에어프라이어에서 5분간 조리합니다. 게살 케이크를 조심스럽게 뒤집고 바삭하게 익을 때까지 약 5분 더 조리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
242
칼로리
- 28g단백질
- 11g탄수화물
- 9g지방
💡 팁
게살 케이크를 냉장하면 요리 중 모양을 유지하는 데 도움이 됩니다.타르타르 소스, 아이올리 또는 신선한 레몬과 함께 제공하여 풍미를 더하세요.최고의 식감과 맛을 위해 랍스터 고기를 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.