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長芋醤油漬け

source iconRecommended by CookGo
10 분
소요 시간 $6, 절약하다 $7
60🔥 칼로리
2g💪 단백질
12g🌾 탄수화물
6g🥑 지방

재료

인분 3

  • 主要材料

    • 長芋350 グラム

  • 調味料

    • ingredient icon
      大葉10 枚
    • ingredient icon
      醤油3 大さじ
    • ingredient icon
      酢2 大さじ
    • ingredient icon
      砂糖1 大さじ
    • ingredient icon
      ごま油1 大さじ
    • 白いりごま1 大さじ

단계

1

保存容器に醤油、酢、砂糖、ごま油、白いりごまを入れ、よく混ぜ合わせます。

調味料がしっかり混ざるように、底からよくかき混ぜてください。📌

2

長芋は皮をむき、薄切りにして、調味料を混ぜ合わせた保存容器に入れます。

長芋はピーラーや包丁で薄くスライスすると、味が染み込みやすくなります。📌

3

大葉は千切りにして2～3回に分けて保存容器に入れ、その都度全体をよく混ぜ合わせます。

大葉は香りが良いので、食べる直前に加えても美味しくいただけます。すぐに食べない場合は冷蔵庫で保存し、味が馴染んでからお召し上がりください。📌

💡 팁

火を使わずに作れるので、忙しい日のあと一品にも最適です。冷蔵庫で冷やすと、より一層美味しく召し上がれます。作り置きにもおすすめです。長芋のシャキシャキとした食感と大葉の香りが食欲をそそります。