모든 재료를 준비하세요.

오븐을 섭씨 175도(화씨 350도)로 예열하세요. 양쪽에 2인치 여유를 남기고 9 x 5인치의 빵 팬을 베이킹 페이퍼로 줄을 긋고 따로 놓아두세요.

큰 볼에 바나나 4개를 포크로 으깨서 대부분 부드럽게 만들어 1 1/2컵이 되도록 하세요. 계란과 황설탕 1/2컵을 넣고 섞어주세요.

바나나 혼합물에 밀가루를 추가하고, 스퍼터링되지 않도록 필요한 경우 사발 측면을 깨끗이 닦으며 저어주세요.

준비된 빵 팬에 반죽을 붓고 고르게 펴주세요.

남은 바나나를 반으로 자르고; 바나나 두 조각을 위에 올려놓고 반으로 자른 면을 위로 하고 나머지 황설탕 1큰술을 골고루 뿌리세요.

나무 이쑤시개를 중심에 꽂았을 때 약간의 촉촉한 부스러기가 묻어나올 때까지 오븐에서 50~55분간 굽습니다.

팬에서 15분 동안 냉각 격자를 사용하여 식힌 후; 베이킹 페이퍼를 이용해 빵을 꺼내어 자릅니다.