레몬 버터크림 프로스팅을 곁들인 3단 당근 케이크
비용 $15, 절약하다 $25
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 16 인분
- $15
레몬 버터크림 프로스팅을 곁들인 3단 당근 케이크
비용 $15, 절약하다 $25
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 16 인분
- $15
재료
케이크
- 🧈 1큰술의 부드럽게 한 버터
- 🥕 1파운드의 조리된 당근, 1/2인치 크기로 자른 것
- 3컵의 다목적 밀가루
- 2 ½컵의 흰 설탕
- 🌰 1 ½컵의 거칠게 썬 호두
- 🍍 1(8온스) 통의 가당하지 않은 파인애플, 물기를 뺀 것
- 1컵의 옥수수 기름
- 🥚 4개의 계란
- 1큰술의 분쇄한 계피
- 1큰술의 베이킹 소다
- 1큰술의 바닐라 추출물
- 🧂 1작은술의 소금
프로스팅
- 1파운드의 실온에 둔 크림 치즈
- 🧈 1 ¼컵의 실온에 둔 버터
- 🍋 1큰술의 레몬 주스
- 2작은술의 바닐라 추출물
- 5 ⅔컵의 가루 설탕
단계
오븐을 섭씨 175도(F 350도)로 예열하세요. 버터를 바른 9인치 둥근 케이크 팬 세 개의 바닥을 왁스 종이로 줄이고 왁스 종이에도 버터를 발라주세요.
큰 볼에 조리된 당근, 밀가루, 흰 설탕, 호두, 파인애플, 옥수수 기름, 계란, 계피, 베이킹 소다, 바닐라 추출물 및 소금을 섞어주세요.
당근 혼합물을 푸드 프로세서에 붓고 부드러워질 때까지 갈아주세요. 준비된 케이크 팬 사이에 반죽을 나누세요.
예열된 오븐에서 케이크를 35분간 굽거나 가운데에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 꺼내세요. 팬에서 5분간 식힌 후 냉각 선반에 뒤집어서 완전히 식혀주세요.
큰 볼에 크림 치즈, 버터, 레몬 주스 및 바닐라 추출물을 부드러워질 때까지 섞어주세요. 가루 설탕을 점차적으로 넣고 프로스팅이 부드러워지도록 섞어주세요.
서빙 접시에 첫 번째 케이크 층을 놓고 프로스팅의 1/4을 바릅니다. 그 위에 두 번째 층을 놓고 프로스팅의 1/4을 더 발라줍니다. 세 번째 층을 놓고 남은 반의 프로스팅으로 윗부분과 측면을 덮어주세요.
영양 성분
1인분당🔥
844
칼로리
- 8g단백질
- 100g탄수화물
- 48g지방
💡 팁
더 부드러운 질감을 위해 당근을 충분히 갈아주세요.조립 후 케이크를 냉장고에서 30분 동안 차갑게 하면 더 쉽게 자를 수 있어요.좀 더 상큼한 맛을 위해 프로스팅에 레몬 주스를 더 추가해보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.