15분 안에 만드는 매콤한 칠리 크리스프 & 캑터 파마산 버터 뇨키
비용 $10.5, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 인분
- $10.5
15분 안에 만드는 매콤한 칠리 크리스프 & 캑터 파마산 버터 뇨키
비용 $10.5, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 인분
- $10.5
재료
뇨키
- 뇨키 2개(17.6oz)
양념 및 조미료
- 🧈 소금 또는 무염 버터 6큰술
- 액젓에 절인 캑터 4큰술, 물기를 잘 뺀 것
- 라오간마 매운 칠리 크리스프 오일(예: 라오간마 스파이시 칠리 크리스프) 2큰술
치즈
- 🧀 파마산 치즈 가루 3/4컵, 취향에 따라 더 추가 가능
단계
1
대형 팬에 물을 부어 약한 끓임 상태로 데워주세요. 뇨키를 넣고 2~4분 동안 끓여서 떠오르면 건져냅니다. 뇨키를 건져내고 몇 큰술의 삶은 물은 따로 보관해주세요.
2
그 동안 중-높은 열에 있는 큰 프라이팬에 버터를 녹여 약 2분간 용융된 상태가 되도록 하세요. 캑터와 칠리 크리스프 오일을 넣고 30초간 저어주며 볶아줍니다.
3
물기를 제거한 뇨키를 팬에 넣고 남겨둔 삶은 물 몇 큰술을 함께 넣어주세요. 뇨키가 빨간 기름으로 잘 코팅되고 모든 것이 뜨거워질 때까지 팬을 흔들거나 저어주세요. 신선한 파마산 치즈를 곁들여 즉시 서빙하세요.
영양 성분
1인분당🔥
507
칼로리
- 14g단백질
- 69g탄수화물
- 19g지방
💡 팁
최상의 맛을 위해 신선한 파마산 치즈를 사용하세요.버터 소스가 묽어지지 않도록 캑터의 물기를 잘 제거하세요.라오간마 칠리 크리스프는 진짜 맛을 더해주지만, 바삭한 고형물을 포함한 다른 칠리 오일도 대체 가능합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.