인스턴트팟 최고의 쇠고기 스튜
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 인분
- $15
인스턴트팟 최고의 쇠고기 스튜
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 인분
- $15
재료
기본 재료
- 🧈 1 큰술 버터
- 1 파운드 쇠고기 척, 1인치 크기로 자른 것
- 🥔 4개의 유콘 골드 감자, 큐브로 자른 것
- 🍄 1 ½컵 양송이버섯, 반으로 자른 것
- 🧅 1개의 양파, 6등분으로 자른 것
- 🥕 2개의 당근, 1/2인치 두께로 자른 것
- 🧄 2쪽 마늘, 다진 것
양념 및 액체 재료
- 3컵 쇠고기 육수
- 1 큰술 우스터셔 소스
- 🍅 1 큰술 토마토 페이스트
- 🧂 1 작은술 소금
- ½ 작은술 갈은 후추
- ½ 작은술 말린 로즈메리
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
다기능 압력솥(예: 인스턴트팟)을 켜고 볶기(Sauté) 기능을 선택하세요. 냄비에 버터를 녹입니다. 쇠고기 조각을 여러 번에 나눠서 모든 면이 갈색이 될 때까지 약 5분간 익힙니다.
3
모든 쇠고기 조각을 다시 냄비에 넣습니다. 감자, 버섯, 양파, 당근, 마늘을 넣고 쇠고기 육수를 부어 덮습니다. 우스터셔 소스, 토마토 페이스트, 소금, 후추, 로즈메리를 섞어줍니다.
4
뚜껑을 닫고 잠급니다. 제조사 지침에 따라 고기/스튜 기능을 선택하고 타이머를 35분으로 설정합니다. 압력이 올라가기 위해 10~15분을 기다립니다.
5
제조사 지침에 따라 자연 배압 방식으로 압력을 해제합니다(10~40분). 잠금을 해제하고 뚜껑을 제거합니다.
영양 성분
1인분당🔥
352
칼로리
- 20g단백질
- 32g탄수화물
- 16g지방
💡 팁
말린 로즈메리가 없을 경우 신선한 로즈메리를 사용하면 더 좋은 맛을 낼 수 있습니다.필요한 경우 유콘 골드 감자를 러셋 감자로 대체할 수 있습니다.더 부드러운 결과를 위해 잘 마블링된 쇠고기를 정육점 직원에게 요청하세요.남은 음식은 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있으며 쉽게 재가열할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.