ホワイトチョコレートビスコッティ
コスト $10, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 40 人数
- $10
ホワイトチョコレートビスコッティ
コスト $10, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 40 人数
- $10
材料
主要材料
- 🍬 1 ½ カップの砂糖
- 🧈 ½ カップのバター、さらにグリース用に多めに準備
- 🥚 2 個の卵
- 🌾 2 ¾ カップの薄力粉、さらにダスティング用に多めに準備
- 🌰 ¾ カップの刻んでトーストしたアーモンド
- 🍑 ¾ カップの刻んだドライアプリコット
- 🍊 ¼ カップのオレンジジュース
- 🍫 3枚（1オンス）の溶かして冷ましたホワイトチョコレート
- 🍫 3枚（1オンス）の刻んだホワイトチョコレート
- 🧂 小さじ2 ½ のベーキングパウダー
- 🧂 小さじ1 の塩
- 小さじ1 のアーモンドエキス
手順
1
オーブンを350°F（175°C）に予熱し、2つのクッキーシートに油を塗り小麦粉をまく。
2
大きなボウルに砂糖、バター、卵を入れて電動ミキサーで滑らかでクリーミーになるまで混ぜる。小麦粉、アーモンド、アプリコット、オレンジジュース、溶かしたホワイトチョコレート、刻んだホワイトチョコレート、ベーキングパウダー、塩、アーモンドエキスを加え、よく混ぜる。生地は粘着質で非常に柔らかい状態になる。
3
生地を半分に分け、慎重にそれぞれ2本の長いロールを作り、それぞれ幅約2インチにする。各ロールを準備したクッキーシートに置く。
4
予熱したオーブンで25～30分間、金色になるまで焼く（焼き過ぎないように注意する）。クッキーシート上で10分間冷ます。
5
ロールを½インチ幅に切り、クッキーをクッキーシートに戻す。
6
さらに10分間焼く。完全に冷ましてからお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
124
カロリー
- 2gタンパク質
- 19g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
ホワイトチョコレートをバターに入れる前に冷まして、他の材料が溶けないようにしてください。ビスコッティのロールを切る際は均一なサイズを保つように注意し、均等に焼けるようにしましょう。ビスコッティは密閉容器に入れることでサクサク感を保ちます。追加のホワイトチョコレートをディップしたり、かけたりすることで風味と見た目を向上させることができます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。