エアフライヤーを摂氏175度（華氏350度）に予熱します。ベーキングシートにパーチメントペーパーを敷き、まな板に自己発酵粉入り小麦粉をふるいます。

ボウルにギリシャヨーグルトを入れ、自己発酵粉入り小麦粉1 1/4カップを加えて、ボール状になるまで混ぜます。ボールをまな板の上に出し、滑らかになるまでこねます。

生地を4等分に切り分け、それぞれをロープ状に伸ばします。1本のロープを1インチの大きさに切り分け、その一切れをエアフライヤーのバスケットに入れます。

3分間調理します。振り動かしてさらに3分間調理します。各プレッツェルビットに溶かしバターを塗り、さらに3分間調理します。