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テックスメックス風ポーククロワッサンスクエア

コスト $18, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 32 人数
  • $18

材料

  • 生地

    • 2缶(8オンス)冷蔵クロワッサン生地
  • チーズ

    • 🧀 2カップの細かく刻んだシャープチェダー、分けて使用
    • 🧀 4オンスのコティハチーズクラムブル
    • ¾ポンドの調理済みプルドポーク、またはさいころ状に切った調理済みポーク
  • 豆と野菜

    • 1缶(15オンス)黒豆、すすぎ、水切り
    • 🍅 1缶(10オンス)ダイストマトとグリーンチリペッパー(例:RO*TEL®)、水切り
    • 🧅 3本のグリーンオニオン、刻む
    • 1本のハラペーニョペッパー、薄切り
    • 🥑 1個のアボカド、スライス(オプション)
    • ¼カップ新鮮なコリアンダー、粗く刻む、または好みで追加(オプション)
  • シーズニング

    • 1大さじタコシーズニングミックス
    • 🍋 1個のライム、くし形に切る(オプション)

手順

1

オーブンを375°F(180°C)に予熱します。

2

13x18インチのパーチメントペーパーを切り取り、作業台に置きます。クロワッサン生地を開封し、2枚の生地の長辺が少し重なるように配置します。

3

軽く打ち粉をしたローリングピンを使用して、重なり部分と接続部全体を均一に伸ばし、12x17インチのシームレスな一枚の生地を作ります。慎重にダンボールペーパーごと持ち上げ、13x18インチの金属製天板にセットします。

4

1カップの刻んだチェダーチーズを均等に振りかけ、その後にプルドポークを敷き詰めます。水切りされた豆とRO-TEL®をプルドポークの上に散らし、グリーンオニオン、タコシーズニング、残りの1カップのチェダーチーズを振りかけます。

5

予熱したオーブンに入れて、チーズが溶け、クロワッサン生地の見える部分が茶色くなるまで焼き上げます(15〜20分)。

6

ワイヤーラックに移し、全体に崩したコティジャチーズを振りかけます。

7

必要であれば、ハラペーニョ、アボカド、コリアンダーを振りかけます。鋭利なナイフまたはピザカッターで32個の正方形に切り分け、温めた皿にライムくしと一緒に盛り付けます。

栄養素

1人前あたり

🔥

123

カロリー

  • 6g
    タンパク質
  • 8g
    炭水化物
  • 7g
    脂肪

💡 ヒント

よりクリスピーな仕上がりにするには、焼く前にオリーブオイルを生地に塗ってください。プルドポークの残り物や調理済みのさいころ状ポークを使って調理時間を短縮できます。好みに基づいてトッピングをカスタマイズしてください。サワークリームやサルサなどもお勧めです。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。