大きな鍋に軽く塩を入れた水を注ぎ、強火で沸騰させる。スパゲッティを加えてもう一度沸騰させる。時々かき混ぜながら約12分間、アルデンテになるまで蓋をせずに茹でる。ザルを使ってシンク上でよく水気を切る。

その間に、オリーブオイルを中火で温める。ベーコンを加えて、ベーコンが縮み始めるまで約3分間炒める。にんにくを加え、ニンニクが柔らかくなりベーコンがカリッとしたらさらに5分ほど炒め続ける。