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伝統的なルバーブコブラー

コスト $7.5, 節約する $5.5

出典: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 人数
  • $7.5

材料

  • ルバーブフィリング

    • ルバーブ 3カップ(刻んだもの)
    • 🧂 上白糖 3/4カップ
  • コブラー生地

    • 無塩バター 大さじ3
    • 🌾 小麦粉 1カップ
    • 🥛 牛乳 1/2カップ
    • ベーキングパウダー 小さじ1
    • バニラエクストラクト 小さじ1
    • 🧂 塩 小さじ1/2
  • トッピング & ソース

    • 🧂 上白糖 1カップ
    • コーンスターチ 大さじ1
    • 🧂 塩 小さじ1/4
    • 💧 沸騰したお湯 1カップ

手順

1

オーブンを175度C(350度F)に予熱します。

2

9×13インチのベーキング皿にルバーブを広げます。

3

ボウルの中で電動ミキサーを使用して、上白糖3/4カップとバターをクリーム状になるまでよく混ぜ、小麦粉、牛乳、ベーキングパウダー、バニラエクストラクト、塩を加えて混ぜます。この生地をルバーブの上に流し込みます。

4

別のボウルで上白糖1カップ、コーンスターチ、塩を混ぜ、それを生地の上に振りかけます。そして、その上から沸騰したお湯を注ぎます。

5

予熱したオーブンで約1時間、コブラーが軽く茶色くなるまで焼き上げます。

栄養素

1人前あたり

🔥

192

カロリー

  • 2g
    タンパク質
  • 40g
    炭水化物
  • 3g
    脂肪

💡 ヒント

最高の風味を得るには新鮮なルバーブを使用してください。コブラーは温かいうちにバニラアイスクリームを添えて召し上がってください。より黄金色の表面にするには、焼く前に溶かしバターを軽く塗ってください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。