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肉たっぷり詰めピーマンのキャセロール

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 人数
  • $15

材料

  • 野菜

    • 小さめの緑色ピーマン6個、刻み
    • 🧅 大きな玉ねぎ1個、刻み
    • 🧄 にんにく2片、刻み
  • タンパク質

    • イタリアソーセージのひき肉450g
    • 🐄 牛肉のひき肉450g
  • 常備品

    • 🧈 バター大さじ2
    • 🍅 ダイスドトマト缶(14.5オンス)2缶
    • 🍅 トマトペースト缶(6オンス)1缶
    • ウスターソース小さじ2
    • 🥫 トマトスープの缶詰(10.75オンス)2缶
    • 💧 水1/4缶(10.75オンス)
  • 調味料

    • 🧂 塩、適量
    • 🧂 黒胡椒、適量
    • オレガノ少量
    • にんにくパウダー少量
  • 穀物

    • 🍚 炊いた白米1カップ
  • チーズ

    • 🧀 チェダーチーズ2カップ、削ったもの

手順

1

オーブンを350°F(175°C)に予熱します。

2

大きな鍋でバターを中火で溶かします。細かく切った緑色ピーマン、玉ねぎ、にんにくを約120秒間炒め、野菜が少し柔らかくなるまで加熱します。

3

同じ鍋にひき肉のイタリアソーセージと牛肉を入れます。肉がほぐれて茶色くなるまで約600秒間調理し、脂を捨て、塩、胡椒、オレガノ、にんにくパウダーで味付けします。

4

ダイストマト、炊いたご飯、トマトペースト、ウスターソースを混ぜ合わせ、十分に温まるまで約300秒間煮込みます。

5

混合物を大きなキャセロール皿に移します。別のボウルでトマトスープと水を滑らかになるまで混ぜ合わせ、それを肉の層の上にかけます。

6

シュレッドしたチェダーチーズを均等に振りかけます。

7

事前に温めたオーブンで、約1800秒間焼きます。チーズが泡立ち、茶色くなるまで熱を通します。

栄養素

1人前あたり

🔥

512

カロリー

  • 28g
    タンパク質
  • 30g
    炭水化物
  • 31g
    脂肪

💡 ヒント

甘い味わいを求めるなら赤または黄色のピーマンを使ってみてください。作り置き用に2倍の量を作りましょう。この料理は冷凍保存に向いています。仕上げに新鮮なパセリやコリアンダーを振りかけて、風味と彩りを追加してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。

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